Der ideale Snack – Focaccia in mehreren köstlichen Varianten.
Für unsere Focaccia hat schon manch einer unserer Nicht-Göttinger Kunden einen kleinen oder größeren Umweg in Kauf genommen. Der Moment, wenn die mit hocharomatischen Zutaten belegten, daunenkissenweichen Focacciastücke aus dem Holzofen gezogen werden, ist ein echtes Erlebnis. Dann ist das ganze Panificio erfüllt vom einzigartigen Duft köstlicher Aromen – und unser Laden von den seligen Gesichtern all jener, die ein Stück ergattern konnten. Focaccia in größeren Mengen? Kein Problem.
Unsere Focaccia-Varianten:
Focaccia genovese ... € 1.10
Natives Olivenöl extra & Meersalz aus Sizilien
Focaccia Margherita ... € 2.90
Büffelmozzarella, Leccino-Oliven & Basilikum
Focaccia Caprese ... € 3.20
Kirschtomaten, hausgemachtes Pesto & Büffelmozzarella
Focaccia Salsiccia ... € 3.60
Toskanische Bratwurst, San Marzano Tomaten & Fenchel
Focaccia Tartufo ... € 3.90
Getrüffelte Kartoffeln & Fontina-Käse aus dem Aostatal
Focaccia Cipolle ... € 1.90
Zwiebelringe, Olivenöl & sizilianisches Meersalz
Focaccia Ricotta ... € 2.20
Büffelricotta, Knoblauch & frischer Rosmarin